/Cách làm bánh rán Doraemon thiệt ngon

Cách làm bánh rán Doraemon thiệt ngon

Nếu bạn thần tượng chú mèo máy Doraemon thì chắc hẳn không thể quên món bánh rán mà chú mèo Doraemon này rất thích. Bạn có muốn thử chiếc bánh Doraemon giống trong truyện không? Hãy cùng thử làm nhé
Nguyên liệu :
– 1 chén bột mì
– 2/3 chén đường
– 1/2 muỗng bột nở
– 3 muỗng súp nước
– 3 quả trứng gà
– 450g đậu đỏ

Bánh rán Doraemon
Bánh rán Doraemon

Cách Làm :
Bước 1 : 
– Đánh trứng với đường thật kĩ đến khi trứng mịn.
Bước 2 : 
– Thêm bột mì, nước vào hỗn hợp trên.
Bước 3: 
– Đánh kĩ cho đến khi hỗn hợp đặc lại và thật mịn nhé.
Bước 4 :
– Để chảo nóng và bỏ vô ít dầu (tráng qua bề mặt chảo cho khỏi dính thui).
– Lấy muỗng rót bột vô chảo thành những chiếc bánh xinh xinh (đường kính khoảng 8cm ý).
– Lật bánh lại khi 1 mặt đã vàng.
Bước 5: 
– Đậu đỏ sau khi ngâm qua 1 đêm đem cho vào nước đun sôi.
Bước 6 : 
– Vớt đậu đỏ ra để nguội.
– Cho đậu đỏ đun lại lần nữa (như bước 1) cho đến khi hạt đậu nhừ.
Bước 7 :
– Cho đậu đã nhừ vào máy xay, xay nhuyễn.(nếu k có máy xay, bạn có thể nghiền bằng tay.
Bước 8 : 
– Cho đậu đã xay nhừ vào nồi, thêm đường và 1 chút muối.
– Đun thật nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại
Bước 9 : 
– Để đậu đỏ đã chế biến vào tủ lạnh qua 1 đêm
Khi ăn, mọi người phết đậu đỏ lên 2 mặt bánh nha
Sưu tầm