Cách trang trí dưa kiệu trong mâm cỗ Tết

www.lamsao.com

Dưa kiệu là một trong những món ăn không thể trong cỗ Tết của người Việt. Chẳng vậy mà từ xưa cha ông ta đã có câu “Thịt mỡ, dưa hành,câu đối đỏ. Nêu cao, pháo nổ, bánh chưng xanh” để chỉ tầm quan trọng của dưa hành trong mâm cỗ Tết.

Độ khó: Cực dễ
Gắp củ kiệu xếp thành vòng tròn, các lớp chồng lên nhau tạo thành một bông hoa cúc trắng như trong hình.

Dưa kiệu ngày tết được sắp xếp rất ngon mắt.

Ớt xanh bổ dọc, một nửa để làm thân hoa, nửa kia tỉa thành hai lá.
Sau khi xếp củ kiệu và làm thân, lá hoa xong thì đợi đến lúc nào bày cỗ nhỏ thêm một giọt tương ớt để làm nhụy hoa.

Chúc các bạn thành công !