/Tự làm bánh socola dâu tây dành tặng người ấy Noel

Tự làm bánh socola dâu tây dành tặng người ấy Noel

Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm và vài chục phút vào bếp là bạn đã có một hộp bánh Socola dâu tây hình ông già Noel ngộ nghĩnh để làm quà cho Giáng sinh này rồi.

Santa-8415-1386641162.jpg

Nguyên liệu:

– 250g bơ, 250g vụn chocolate
– 2 thìa canh đường
– 1 thìa nhỏ vani
– 2 thìa canh bột mỳ
– 6 quả trứng.

Cách làm:

b1-9955-1386641162.jpg
Bước 1:

– Cho 200g bơ vào chảo nóng để làm tan chảy bơ.

– Cho tiếp chocolate vào chảo bơ, quấy đều để hỗn hợp bơ và chocolate quyện đều vào nhau.

b3-6202-1386641162.jpg
Bước 2:

– Rắc bột mỳ lên bề mặt hỗn hợp ở bước 1, dùng thìa gỗ đảo đều đến khi thấy bơ và chocolate đặc lại thì lần lượt đập trứng gà vào, quấy đều tay.

– Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

b4-7587-1386641162.jpg
Bước 3:

– Cho chocolate ở bước 2 vào khuôn, cho vào lò nướng ở 180 độ C từ 12 đến 15 phút.

– Lấy ra để nguội.

b5-7251-1386641162.jpg
Bước 4:

– Cho nốt số bơ còn lại vào bát, thêm vani, đường vào.

– Dùng máy đánh đứng, đánh đều lên.

b6-7214-1386641162.jpg
Bước 5:

– Viên chocolate nguội, lấy ra khỏi khuôn, để vào đĩa.

– Hỗn hợp bơ, vani cho vào túi bắt kem hoặc lọ nhựa có một đầu nhỏ để bơ chảy ra.

b7-7858-1386641162.jpg
Bước 6:

– Dùng dao cắt bỏ đầu tròn của viên chocolate.

– Dâu tây rửa sạch, cắt bằng phần cuống.

b8-7697-1386641162.jpg
Bước 7:

– Tạo một đường hình tròn bằng hỗn hợp bơ và vani quanh đầu của viên chocolate, dính quả dâu tây lên, đính thêm một chút bơ lên phía đầu nhọn của dâu dây để làm mũ cho ông già Noel.

Hạt Tiêu (theo Picturetherecipe)