/Cách làm chè bột lọc dừa 2 màu

Cách làm chè bột lọc dừa 2 màu

Chè bột lọc 2 màu, dai dai, dẻo dẻo, với nhân dừa bên trong là một món ăn thật ngon miệng. Hãy cùng theo dõi cách làm nhé.

Nguyên liệu cần có:
Chè bột lọc dừa 2 màu
– 300 gr bột năng
– 20gr cơm dừa già
– 1 củ gừng nhỏ
– 150 gr đường cát trắng
– Vừng rang
– Màu lá dứa (Màu thực phẩm)
Cùng làm nhé:

Chè bột lọc dừa 2 màu

Bước 1:
Đầu tiên, các ấy cắt cùi dừa thành các miếng vuông nhỏ. Chọn những miếng cùi dừa già một chút là ngon nhất.

Chè bột lọc dừa 2 màu

Bước 2 :

Nhào bột năng với nước nóng cho tới khi bột trở nên mịn mới thôi.

Chè bột lọc dừa 2 màu

Bước 3:

Véo một chút bột rồi ấn dẹt ra, đặt miếng dừa vào giữa rồi viên tròn.

Chè bột lọc dừa 2 màu

Tương tự như vậy, bạn cho thêm vài giọt màu lá dứa vào trộn để có màu xanh nhé.

Chè bột lọc dừa 2 màu

Bước 4:

Đun nồi nước sôi rồi bạn cho hết vào luộc từ 3-5 phút, khi chín chúng sẽ nổi lên thì bạn vớt ra để ráo.

Chè bột lọc dừa 2 màu

Bước 5:

Gừng tươi giã nhỏ.

Chè bột lọc dừa 2 màu

Bước 6:

Sau đó, bạn nấu nước đường đun sôi lên, thả gừng vào nữa này.

Chè bột lọc dừa 2 màu

Bước 7:

Cuối cùng, bạn đổ bánh vào nồi nước gừng đợi sôi một lúc, tắt bếp là có thể chén được rồi.

Múc bánh ra bát nào.
Chè bột lọc dừa 2 màu
Rồi rắc một ít vừng rang lên trên ăn cho thơm.
Chè bột lọc dừa 2 màu
Vỏ bánh thì dai dai, dẻo dẻo, nhân dừa lại giòn và thơm. Ngon ghê đấy các ấy ạ.
Chè bột lọc dừa 2 màu
Chúc cả nhà ngon miệng!
Út Faifoo

Xem thêm  Thưởng thức socola que cùng ly sữa nóng