/Cách làm hoành thánh mềm cho bữa sáng

Cách làm hoành thánh mềm cho bữa sáng

Bát hoành thánh nóng hổi, vừa thổi vừa ăn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn thật thích thú và ngưỡng mộ bạn đấy.

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 1

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 2
Nguyên liệu:

– 200g thịt nạc xay
– 3 – 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ)
– 3 – 4 đầu hành lá phần trắng
– 2 – 3 tép tỏi
– 50 lá gói hoành thánh
– 1 quả trứng gà
– Gia vị: nước tương, tiêu ,muối, đường, dấm, dầu mè, sa tế, hạt nêm

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 3
Bước 1:

Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, để ráo, cắt nhuyễn. Tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 4
Bước 2:

Cho thịt xay vào tô trộn, thêm hành lá, nấm mèo, tỏi, trứng gà vào. Nêm chút dầu mè, tiêu, muối, dầu hào, hạt nêm rồi trộn đều.

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 5
Bước 3:

Làm nước xốt chấm hoành thánh: cho vào chén 15ml nước tương + 1/8 muỗng cà phê tiêu + 5g đường + 2 tép tỏi băm + 10ml giấm + 5g dầu mè + 15ml nước + 2 muỗng cà phê sa tế rồi khuấy đều, sau đó nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 6
Bước 4:

Múc 1 muỗng cà phê thịt cho vào lá hoành thánh.

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 7
Bước 5:

Gập đôi miếng bột lại. Bạn có thể dán miếng bột bằng cách thoa hỗn hơp bột mì và nước lên 4 mép của lá hoành thánh để nó không bị bung ra.

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 8
Bước 6:

Kéo 2 đầu miếng bột lại với nhau ta được 1 miếng hoành thánh.

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 9
Bước 7:

Thực hiện cho đến hết chỗ thịt.

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 10
Bước 8:

Đun sôi một nồi nước trên bếp, thả hoành thánh vào luộc đến khi hoành thánh nổi lên thì vớt ra, nhúng sơ qua nước lạnh rồi lại nhúng vào nước sôi 1 lần nữa. Làm như vậy để hoành thánh không bị dính mà vẫn đảm bảo độ nóng khi ăn.

Xem thêm  Cách làm món tôm chiên bột giòn tan

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 11
Múc ra đĩa, chan nước xốt bạn đã làm ở bước 3 lên và dùng nóng.

Hoành thánh là món ăn rất phổ biến của người Trung Hoa. Mỗi miếng hoành thánh được bọc bởi lớp vỏ mềm bao quanh miếng thịt đậm đà vừa miệng chấm kèm nước xốt pha đúng kiểu sẽ khiến bạn thấy món ăn thật hấp dẫn.
Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 12
Bạn cũng có thể chế biến thêm kiểu hoành thánh nước bằng cách nấu một ít nước dùng và chohoành thánh là bạn cũng sẽ có một tô hoành thánh nóng hổi, cực ngon trong những ngày đông lạnh giá này.
Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần 13
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo afamily.vn