/Cách làm tôm om đậu phụ

Cách làm tôm om đậu phụ

Tôm om đậu phụ là món ăn chế biến khá nhanh gọn nhưng cũng rất đầy đủ chất dinh dưỡng, cùng vị cay cay của ớt sẽ tăng thêm cảm giác ngon miệng cho bạn.

Tôm om đậu phụ lạ mà quen 1
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món tôm om đậu phụ:

200g tôm
2 bìa đậu phụ
Gừng, hành lá cắt khúc, hành lá xắt nhỏ, ớt
Gia vị: đường, muối, bột ngô

Tôm om đậu phụ lạ mà quen 2
Bước 1:

Đậu cắt miếng vuông cỡ 2cm, trụng sơ với nước sôi và ít muối rồi vớt ra, để ráo.

Tôm om đậu phụ lạ mà quen 3
Bạn cũng có thể chiên sơ đậu hũ nếu thích nhé!

Tôm om đậu phụ lạ mà quen 4
Bước 2:

Ướp tôm với ít muối, tiêu trong 20 phút rồi rắc lên ít bột ngô.

Tôm om đậu phụ lạ mà quen 5
Bước 3:

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hành cắt khúc, gừng thái sợi vào xào thơm rồi cho tôm vào xào cùng, khi thấy tôm chuyển màu thì bạn thêm đậu hũ vào.

Tôm om đậu phụ lạ mà quen 6
Bước 4:

Pha 1 muỗng canh bột ngô với nửa bát nước rồi đổ vào chảo đun lửa to cho sôi thì nêm nếm lại với ít muối, đường rồi vặn lửa nhỏ đun đến khi thấy nước hơi sệt lại thì tắt bếp, lấy ra bát và trang trí với ớt đỏ cùng hành lá xắt nhỏ là món tôm om đậu phụ đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Tôm và đậu phụ đều là hai loại nguyên liệu nấu ăn khá phổ biến trong gian bếp của không ít chị em, bởi vậy món tôm om đậu phụ chắc hẳn sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đôi khi khá hóc búa “tối nay nhà mình ăn gì?”. Cũng như nhiều món om, kho khác; tôm om đậu phụ có hương vị khá đậm đà, dễ ăn và rất phù hợp khi dùng với cơm nóng.

Xem thêm  Cách làm nước trà quất giải bia rượu

Tôm om đậu phụ lạ mà quen 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo afamily.vn