/Cách nấu món cá bớp kho thịt ba rọi

Cách nấu món cá bớp kho thịt ba rọi

Cá bớp kho thịt ba rọi
Cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt mà lại ít xương sẽ rất thích hợp cho trẻ em. Đây chắc chắn sẽ là một thực đơn đổi món cho món cá kho của gia đình bạn.
Những gì bạn cần

Cá bớp cắt khoanh 400g
Thịt ba rọi 200g
Hành tỏi băm
Ớt hiểm, hành lá
Nước mắm, dầu điều, đường, tiêu
Sốt mayonnaise ngọt dịu

Hướng dẫn

Cá ướp 1 muỗng hành tỏi băm, 1/3 muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm. Thịt ba rọi ướp 1 muỗng hành tỏi băm, 1/3 muỗng hạt nêm, tiêu đường.

Ớt xắt sợi, hành lá xắt nhuyễn.

Cho dầu ăn vào chảo, cho 1 muỗng đường vào thắng caramen đến khi hơi vàng thì cho vào 1/2 chén nước, 2 muỗng dầu điều, cho các vào xóc và trút cá ra. Cho thịt vào xào chín. Cho cá vào chung với thịt ba rọi.

Cho thêm 1 chén nước vào,

Xem thêm  Cách làm pate gan tại nhà