/Nấu ngon hơn với 5 mẹo nhỏ trong bếp

Nấu ngon hơn với 5 mẹo nhỏ trong bếp

Để khế bớt chua, bạn hãy xắt khế thành lát ngâm và nước muối 15 phút.

– Những con dao trong nhà bếp của bạn đã bị gỉ, bạn hãy cắt đôi củ hành tây, chà mặt cắt lên phần dao bị gỉ. Làm như thế chỗ bị gỉ sẽ bớt đi.

– Nếu thức ăn lỡ bị mặn, bạn đừng đổ nước vào. Thay vào đó hãy thêm chút đường vào. Vị ngọt từ đường sẽ rút bớt chất mặn, thức ăn sẽ được cân bằng trở lại.

Ảnh minh họa.

– Để khế bớt chua. Bạn làm gỏi khế, muốn khế bớt chua, hãy xắt khế thành lát ngâm vào nước muối khoảng 15 phút, rồi vớt ra. Tiếp tục cho khế vào chậu nước có pha một ít bột nở. Sau đó, rửa khế lại nhiều lần với nước sạch, khế sẽ có màu sắc đẹp và hết vị chua.

– Bắp chuối, chuối xanh không bị xám. Muốn bắp chuối hoặc chuối xanh không bị thâm đen vì nhựa, bạn nên ngâm bắp chuối và chuối xanh vào thau nước có vắt một trái chanh, hoặc pha chút giấm.

– Để dao thái cá khỏi tanh. Dao làm xong cá thường để lại mùi tanh khó chịu, bạn hãy lấy một lát chanh hoặc một lát cà rốt chùi rửa. Đảm bảo dao của bạn sẽ không còn mùi tanh.

Theo Socola.

Xem thêm  Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong khoai